DIE CHILIS
Pimentón de la Vera 75%
Handgemachte Chili-Schokolade mit aus der Kakao Kontor Hamburg Werkstatt.
Schokolade und Chili sind zwei tolle Partner und das nicht erst in unseren Zeiten. Wir wollen mehr aus dieser klassischen Kombination herauskitzeln und verschärfen unsere Schokolade mit sortenreinem Chili unterschiedlicher Schärfegrade. Dabei fügen wir zu jeder Schokolade genau 1% Chilipulver der jeweiligen Sorte hinzu. So bekommen wir leckerste Schokoladen mit sehr unterschiedlicher Schärfe.
Pimentón de la Vera ist eine Spezialität aus geräucherten Paprikaschoten der spanischen Region Extremadura. Sie gibt unserer Schokolade eine pikante Schärfe.
Kakaoanteil: 75% mindestens
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Naturvanilleextrakt, La-Vera-Chili, Emulgator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Nährwerte pro 100g:
Energie 2288 kj / 546 kcal
Fett 43,6g / davon gesättigte Fettsäuren 26,1g
Kohlenhydrate 22,5g / davon Zucker 18,9g
Eiweiß 8,7g
Salz 0g
